如果想要(香港)(飲食業)有更大生存空間的話,我認為主要有三個方面。第一,租金必定要有下調的空間才可以。第二,原材料來貨價,(香港特區政府)真的要想辦法看有沒有機會可以下調一些。第三,其實是最重要的點。就是食物好不好味,就是關乎到顧客是否會再光顧的最大主因了。心和手藝,其實以前(伙頭智多星)(ミスター味っ子)(動畫卡通)已經有說了。不要以為這只是一套(卡通),某程度上它也是反映了(飲食)上的真實情況。你有沒有心去做,有沒有技藝去做,這些決定很大機會能夠留下客人來。但如果只是例行公事,求求其其的話,這就很大機會會注定失敗了。我認為這3點是關係到(飲食業)能否有更大的生存空間的最關鍵3點了。而(電子消費卷)毫無疑問就是能夠有力谷起(香港)本地消費最快最直接的措施來的,我認為(香港特區政府)應該要盡快推行了。
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《註》：引用網上的影片。
https://www.youtube.com/watch?v=lI-4S0koDzY
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吳獅皇
(2024年9月18日)
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