(吳獅皇-童年回憶小點滴)(簡易版)

《註》:引用網上的圖片。

香港自從開關之後,港人北上和外遊成為熱潮。香港零售、飲食業大受打擊,結業潮不絶,香港街道多處吉舖湧現,均顯示出香港市面經濟普遍不景的情況。但就在這個時候,仍然會有人勇於嘗試。而曾經是(TVB無綫電視藝人取得過視后的唐詩詠)就是其中之一。她在離巢(TVB無綫電視)之後,毅然去到日本學藝,之後就在(銅鑼灣)(波斯富街)開設(日式吐司専門店)(33 Cubread)。據知(店舖)每個月租金要$60000港元。而(33 Cubread)由(日本知名吐司達人)(川島善行)所監修,以多款(日式口味的吐司)為主。均採用自(北海道春之戀麵粉和牛奶)製作而成。熱賣吐司包括(粟米濃湯骰仔牛角包)、(丹麥酥)、(香橙伯爵茶小吐司)、(原味大吐司)以及(Ｍini海綿大吐司)等。價錢由$26港元起。

(店舖)由(2024年10月24日起開始試業營運),據說(店舖)外時常大排長龍。而(熱門麵包)更在45分鐘新鮮出爐後便火速售罄。職員透露日賣可達(600個麵包)。據說身為(老闆娘)的(唐詩詠)幾乎日日在舖內低調工作,並親力親為地去招待客人。由於為了(顧客)能夠買到(麵包)的緣故,因而推出了每個人只能限購5個,毎款只能買一個的規定。又由於(店舖)空間有限,也規定毎次只能夠4人入內。

就在這個時期,(唐詩詠麵包店)(33 Cubread)逆市開店頓成為焦點。

吳獅皇

(2024年12月17日)